L’Université Privée de Fès (UPF) a ouvert son Centre d’Etudes Doctorales (CEDoc) «Sciences, Ingénierie et Développement Durable (SIDD)» pour l’accompagnement des étudiants à la préparation du diplôme de Doctorat d’une part, et d’autre part, pour consacrer son positionnement d’Université tournée vers l’innovation et la recherche, ancrée dans son territoire et soutenant les stratégies de développement du secteur des sciences de l’ingénieur et des sciences de gestion. La mission principale du CEDoc de l’UPF consiste à la promotion de la formation pour la recherche et l’innovation à travers des conférences, des workshops, des débats, des cours et des ateliers de formations spécifiques comme le cours de la rédaction scientifique, la formation à la communication orale des résultats de la recherche et des formations sur les technologies numériques et sur l’histoire des sciences.

Par ailleurs, le CEDoc de l’UPF œuvre pour :

- l’insertion professionnelle de ses lauréats par le biais d’une ouverture sur le marché de l’emploi,
- l’élargissement de l’espace partenarial au niveau national et des liens de coopérations à l’international,
- le respect des règlements et du cadre administratif relatif aux études doctorales,
- la mutualisation des moyens humains, matériels et logistiques de l’ensemble des établissements et des centres de l’UPF.

Les formations doctorales proposées par le CEDoc de l’UPF sont accréditées et reconnues par le Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de l'Innovation après avis favorable de la Commission Nationale de Coordination de l’Enseignement Supérieur. Elles consistent en deux formations doctorales délivrant des diplômes de :